nous sommes ici

Concours du Premier Fromager de Belgique

Concours du Premier Fromager de Belgique
Ce concours a eu lieu le dimanche 5 octobre 2014, et avait pour but de de récompenser et mettre à l'honneur les professionnels du fromage ayant démontré leur maîtrise du métier.

Description:

Les candidats devaient aborder les différentes compétences requises pour un fromager, et ce au travers de 7 épreuves, allant de la présentation d'un plateau à la découpe, en passant par des accords fromage/bière, etc...
La première place revient à Monsieur Vincent Verleyen, de la Fromagerie du Samson, à Goyet (Mozet). Félicitations à lui !

Retrouvez l'article du journal Vers l'Avenir (15 octobre 2014) qui lui a été consacré.

Contact :

Fromagerie du Samson
Chaussée de Gramptinne , 37
5340 Goyet
T.:
+32(0)81/58.36.66
infofromageriedusamson.be
www.fromageriedusamson.be