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Fromage mariné

Fromage mariné

Découvrez quelques bons produits de chez nous & apprenez à les cuisiner !

Ingrédients:

Un morceau de fromage de +/- 400gr (Tôme du P'tit Moressée*)
2 piments rouges
Gros sel
2 gousses d'ail
1 dl d'huile de colza (Société Alvenat *)
1 dl d'huile d'olive
Thym

1. Ecraser l'ail et le piment rouge (sans les pépins) dans un mortier.
2. Ajouter l'huile et du gros sel (selon goût).
3. Couper le fromage en dés et les ajouter à l'huile parfumée.
4. Laisser mariner pendant 1 à 2 heures (voir +).
5. Servir avec des cures dents...

*Le P'tit Moressée
Moressée, 3 • 5377 Heure
T. +32(0)86/32.33.87
F. +32(0)86/32.12.30
jfleboutteskynet.be

*Société Alvenat (huilerie)

Rue du Moinil, 8 • 5363 Emptinne
T. +32(0)83/61.23.22
G. +32(0)476/32.63.01
manu.langeskynet.bewww.alvenat.be

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