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Tiramisu aux framboises

Ingrédients

2 g d'agar-agar
Des spéculoos ou boudoirs
Jus de raisins rouges
250 g de framboises (ou fraises)
500 ml de lait d'amandes (ou de noisettes)
2 càs de sucre de canne
Feuilles de menthe fraîches

Préparation

1. Chauffer le lait avec le sucre et l'agar-agar.
2. Dans un plat ou plusieurs petits ramequins, mettre:

- 1 couche de biscuits trempés dans le jus de raisins
- 1 couche de crème
- 1 couche de framboises (ou fraises)
- 1 couche de biscuits
- 1 couche de crème
- 1 couche de framboises (ou fraises)

Décorer avec des feuilles de menthe.
Servir frais.

Bon appétit...

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